آلبالوی تازه و آلبالوی خشک، فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را محدود می‌کنند. این آنزیم‌ها مهم‌ترین ترکیبات در فرآیند التهاب و احساس درد می‌باشند. آنزیم سیکلواکسیژناز به وسیله بسیاری از داروهای مسکن نیز مهار می‌شود. در نتیجه می‌توان فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست. به همین علت است که آلبالو نشانه‌های موجود در بیماری‌های التهابی چون آرتریت و نقرس را کاهش می‌دهد.یک نکته از دکترای میکروبیولوژی میخوام بگم شاید نشنیده باشین.
یه روز ازم پرسید تو میدونی چرا باید حبوبات وغلات را حداقل 12 ساعت خیسوند و چند مرتبه آبش را عوض کرد؟
گفتم برای نفخش.
گفت این یه دلیلشه.اما دلیل دیگش اینه که با این کار اولا سمی که داره خارج میشه و
با خیساندن میزان هورمون رشد را در اونها به ماکزیمم میرسونی وارد بدن که شد مثل سلولهای بنیادی عمل میکنه.
دلم میخواست این مورد را همه بدونین و به همه هم بگین.
