✅در فصل تعطیلات سوالات زیادی پرسیده میشود در مورد اینکه چگونه بخوریم تا از افزایش وزن و چربی جلوگیری کنیم.آیا باید از خودن غذاهای لذیذ در این ایام اجتناب کرد؟
با داشتن یک برنامه غذایی اسمارت و هوشمندانه میتوان از غذاهای مورد علاقه در ایام تعطیلات لذت برد و هم جلوی ذخیره چربی و اضافه وزن را گرفت.
✅۱- جیره بندی کربوهیدرات در ۶ روز مانده به شروع تعطیلات:
در سه روز اول به ازای هر کیلو وزن بدن ۱ گرم کربوهیدرات مصرف نمایید و در سه روز دوم ۰.۵ گرم به ازای هر کیلو وزن بدن.
همچنین برای تامین سوخت بدن و افزایش متابولیسم باید سوخت بدن را به سمت مصرف چربی ها برد.
✅۲- استفاده از سیستم روزه داری متناوبIF:
این سیستم در واقع ۱۶ ساعت روزه داری و نگه داشتن کالری بدن روی صفر و ۸ ساعت مصرف مواد مغذی به اندازه کالری روزانه هستش. این رژیم نکات بسیاری داره و حتما در مقاله بعدی در موردش صحبت میکنم.
✅۳- مصرف غذاهای لذیذ و وعده های تقلب فقط بعد از انجام تمرینات با شدت بالا
✅۴- مصرف مکمل پروتیین:
محققان استرالیایی و کانادایی گزارش داده اند افرادی کردیم ساعت قبل از غذا پروتیین مایع مصرف کرده اند مقدار قابل توجهی کاهش اشتها داشتند.
محققان کانادایی دریافتند ۲۰ الی ۴۰ گرم پروتئین مایع قبل از خوردن پیتزا به میزان قابل توجهی باعث کاهش سطح گلوکوز و انسولین خون گردید.
پس مصرف پروتیین در ایام تعطیلات قبل از وعده غذایی به شما کمک میکند تا سطح انسولین را پایین تر بیاورید و کربوهیدرات فرصت کمتری خواهد داشت تا به عنوان چربی ذخیره شود.
✅۵- مصرف چای سبز:
چای سبز علاوه بر کمک به چربی سوزی خواص دیگری نیز دارد.
طی مطالعاتی که در مجله های علمی ۲۰۱۵ منتشر گردیده است محققان دریافتند که مصرف چای سبز قبل از یک وعده غذایی دارای کربوهیدرات باعث مهار دو آنزیم آلفا گلوکوزیداز و آلفا امیلاز که در شکسته شدن نشاسته به واحدهایی کوچک تر برای جذب در روده میشود. وقتی نشاسته به واحدهای کوچکتر شکسته نشود در نتیجه نمیتوانم جذب بدن شود و این خاصیت کربو بلاکر بودن چای سبز را نشان میدهد.
برای استفاده از مزایای مسدود کردن کربوهیدرات با عصار چای سبز باید ۵۰۰ میلیگرم از آن را قبل از خوردن وعده غذایی در ایام تعطیل مصرف نمود.
✅۶- ال کارنیتین:
تحقیقات نشان میدهد افراد با مصرف ۲۰۰۰ میلیگرم کارنیتین در طی ۱۲ هفته با داشتن ۲ وعده کربو هیدرات بالا در روز و با وجود داشتن ۱۸۰ گرم مصرف کربوهیدرات اضافی درصد چربی بدن تغییر پیدا نکرد.
