مصرف سه وعده خوراکی‌های سبوس‌دار در روز با کاهش ۲۰ درصدی خطر مرگ و ۲۵ درصدی مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است.خوراکی‌های سبوس‌دار همچون آرد سبوس‌دار، جو، برنج قهوه‌ای از مواد غذایی سالم در نظر گرفته می‌شوند
زیرا حاوی فیبر خوراکی هستند که می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را کاهش دهد.
خوراکی‌های حاوی فیبر به بهبود سطح کلسترول خون و کاهش خطر سکته مغزی و چاقی نیز کمک می‌کنند.
همچنین باعث پاکسازی سیستم گوارشی می‌شوند .
