ویتامین ها نقش مؤثری در سلامت بدن دارند. بسیاری از متخصصان برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها به ویتامین ها روی آورده اند.ویتامین C، یک ویتامین محلول در آب است که به وفور در سبزیجات و میوه ها وجود دارد. سبزیجات و میوه هایی همچون پرتقال، گوجه فرنگی، توت فرنگی، انبه، گل کلم، کاهو، سیب زمینی، گریپ فروت، خربزه، فلفل سبز، هندوانه، گرمک و کلم سرشار ازویتامین C هستند. چنانچه به فکر سلامت و زیبایی بدن خصوصا پوست خود هستید، سعی نمایید مصرف میوه ها و سبزیجات را به میزان کافی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
ویتامین C تأثیر ضد اکسید کنندگی دارد و موجب تولید کلاژن می شود. ویتامین C برای رشد و ترمیم بافت ها در همه قسمت های بدن ضروری است.
فرم فعال این ویتامین، اسکوربیک اسید است که به عنوان یک آنتی اکسیدان با خنثی کردن رادیکال های آزاد و با احیای ویتامین E از فرم رادیکالی اش به فرم فعال عمل می کند.
ویتامین C را به مواد آرایشی و بهداشتی می افزایند زیرا خاصیت اکسید کنندگی دارد که توسط آن، لکه های پوست بهبود می یابند و پیری پوست به تعویق می افتد و از طرف دیگر، تولید ویتامین E را افزایش می دهد.
ویتامین C اثر ضد التهابی دارد که بدین شکل بیماری هایی مانند اگزما و پسوریازیس را درمان می کند. این ویتامین مفید باعث بهبود قرمزی پوست ناشی از آفتاب و آفتاب سوختگی می شود و موجب تقویت سیستم ایمنى و افزایش سرعت بهبود زخم می‌شود.
این نکته مهم را به خاطر داشته باشید که ویتامین C در حضور نور، اکسیژن و رطوبت، غیر فعال می شود و بدین شکل فرمولاسیون فرآورده های موضعی ویتامین C مشکلات زیادی دارد.
